Alfonso Arau

Alfonso Arau memiliki karir yang panjang dan menguntungkan baik di depan dan di belakang kamera dan adalah salah satu pembuat film yang paling terkemuka dari komunitas Latino di Hollywood. Dia adalah murid drama Seki Sano-seorang Guru Jepang, teman sekelas Lee Strasberg dengan Konstantin Stanislavski di Rusia-dan menjelajahi dunia dari 1964 sampai 1968 dengan pertunjukan satu orang, "Pantomime Happy", setelah belajar dengan Jacques Etienne Decolq di Paris.
Seorang penulis produser-sutradara terkenal di teater dan film selama lebih dari 20 tahun, pada tahun 1969 ia menyutradarai film pertamanya, Eleguila descalza (1971), di mana ia juga membintangi. Dia telah mengarahkan banyak film di Meksiko, diantara mereka Inspektur Calzonzin (1974) dan Mojado Power (1981). Dia telah menerima enam Arieles -- setara Meksiko dari Oscar-dan banyak penghargaan film Internasional.
Arau telah bertindak dalam sejumlah film Meksiko dan Hollywood, termasuk Wild Bunch (1969), El Topo (1970), Mojado Power (1981), menggunakan mobil (1981), Romancing the Stone (1984), tiga Amigos (Manigos)! (1986) dan berkomitmen (2000). Selain Como agua para chocolate (1992), mata kanannya termasuk berjalan-jalan di awan (1995) dengan Keanu Reeves dan mengambil potongan-potongan (2000) dengan Woody Allen. Untuk televisi dia telah melakukan Ambersons megah (2002), berdasarkan script dari Orson Welles ' film versi (Ambersons megah (1942) dan novel oleh Booth Tarkington.