Ugly Delicious

Saya kira keluhan saya dapat disorot oleh dua episode: Yang pertama adalah tentang pizza. Ini frame seri menunjukkan kepada kita apa yang sempurna tentang pizza, apa pengambil risiko dapat lakukan dengan pizza, apa yang perfeksionis dapat lakukan dengan pizza dan apa yang Korporasi dapat dilakukan dengan pizza. Ini menunjukkan bagaimana versi Americanized Domino memiliki nilai karena koneksi ke masa kecil kami atau mungkin hanya peristiwa dalam hidup kita. Bagaimana beberapa makanan bisa jelek dan lezat, ada nilai di Semua Masakan dan Anda tidak harus melihat ke bawah hidung pada sesuatu hanya karena Anda dapat memesan pada aplikasi.
Yang kedua adalah episode tentang masakan Cina. Ini adalah perayaan makanan Cina dan budaya Asia. Ini menempatkan turun, dan menempatkan keras, Amerika Makanan Cina dan highlights alasan mengapa Makanan Cina tidak akan pernah besar di sini, itu harus dimakan oleh mulut putih. Mereka menyoroti mengapa Makanan Cina adalah cara di sini (banyak penindasan dan larangan bagi kaum imigrasi) dan menceritakan kisah seni yang hancur. Sekarang, saya mengerti bahwa ada kemarahan di sana karena makanan Cina lezat dan mereka ingin diwakili di sini tetapi tidak cocok dengan pernyataan dibuat dalam episode pertama.
Kurasa aku tidak menyukainya karena tidak cocok secara tonally. Ini berubah menjadi perayaan masakan Asia, yang mengagumkan, tapi itu menyimpang dari apa yang saya ambil sebagai pesan seri: tidak semua makanan harus cukup, tidak semua makanan harus sempurna. Saya pikir jika hanya ingin menjadi acara tentang masakan Asia Anda hanya harus menyebutnya lezat dan pergi kacang. Aku akan menonton acara itu.

Aku akan mulai dengan mengatakan bahwa mereka yang mengeluh tentang jumlah perdebatan politik dalam acara ini, kebanyakan mungkin karena mereka tidak setuju dengan posisi Chang. Tapi aku tahu... Makanan adalah sejauh ini, cara terbesar untuk mewakili budaya, dan berapa banyak kita nilai beberapa makanan mencerminkan sempurna bagaimana kita nilai budaya di belakangnya. Dan mungkin sudah waktunya bahwa orang-orang di Amerika memahami bahwa semua makanan yang mereka suka dan sering menganggap sebagai mereka sendiri, berasal dari budaya seperti Meksiko, Cina, dan orang-orang kulit hitam, yang layak untuk dihormati juga. Aku penggemar besar Chang sejak dia jadi Chef, dia sangat jujur dan tidak takut berbicara tidak nyaman, dan rasisme dalam industri makanan adalah salah satunya. Dengan demikian, acara ini luar biasa: percakapan santai antara teman dan para ahli, banyak makanan lezat, dan upaya yang indah untuk menunjukkan bahwa makanan terbesar dari semua tidak dalam Mahal, restoran elitis, tetapi yang Anda berbagi dengan orang-orang yang Anda cintai dan adalah dengan niat dan perasaan.

Saya awalnya meninjau ini pada 7 bintang-bintang karena makanan yang menarik tapi Politik benar-benar masuk di bawah kulit saya. Setelah melihat lain saya harus mengatakan bahwa benar-benar saya tidak bisa merekomendasikan acara ini kecuali Anda benar-benar, benar-benar membenci whitey.
Dalam setiap episode, Chang menemukan setidaknya beberapa kesempatan untuk menjatuhkan beberapa halus dan tidak-begitu halus penggalian putih dan bagaimana mereka bertanggung jawab untuk kejatuhan makanan keanekaragaman. Mungkin dia benar, aku tidak peduli - aku ingin menonton pertunjukan tentang makanan. Aku tidak menyesali pendapat Chang meskipun aku tidak setuju dengan itu, tapi apa yang benar-benar membuat saya adalah bahwa itu ada di setiap. sial. episode. Bagian - bagian yang benar-benar menyenangkan dan ironis adalah ketika pendapat Chang sendiri harpooned, kadang-kadang oleh dirinya-ia menghabiskan satu episode decying sistem imigrasi Amerika, kemudian terkesan oleh seorang imigran Vietnam yang mengaku "aku peroleh melalui hukum, orang lain juga bisa". Bagian Favoritku yang lain adalah ketika Chang berkata kata-kata "kau harus sungguh bodoh Makanan Cina turun untuk kulit putih", lalu pergi ke Cina dan menolak untuk makan setengah makanan yang disajikan kepadanya karena dia pikir itu "gross".
Tapi semua itu bisa dengan mudah diabaikan jika acara itu sendiri baik, kan? Bagian di mana Chang memasak dan berbicara tentang makanan yang besar dan aku mencintai mereka. Ada adegan di mana ia makan beberapa ayam goreng terbaik di Jepang, pelukan masak dan masak benar-benar menangis dan aku merasa air mata nyata tumbuh di mata saya. Hal ini dapat menyentuh dan menarik dan dingin. Ini adalah rasa malu seluruh acara couched dalam politik Chang sendiri dan akan menggema ad nauseum oleh berbagai berbicara kepala dia punya dengan dia. Jangan merekomendasikan.